Localitate situata la aproximativ
vineri, 26 februarie 2016
CIORBA DE URZICI
Urzicile domina autoritar primavara,alaturi de loboda,stevie si macris.
Va trebuie un litru de bors,o jumatate de kilogram de urzici,o ceapa,doua linguri de orez,o capatana de usturoi.,o lingura de hrean,proaspat ras,leustean si sare.
Spalati bine urzicile,le opariti si le tocati.Ceapa se taie cat mai mic,usturoiul se toaca fin.Puneti la fiert intr-un litru de apa.Dupa un sfert de ora adaugati orezul.bine spalat.Dupa alt sfert de ora cat s-a fiert orezul,
adaugati borsul,si hreanul.Mai lasati pe foc mic un sfert de ora si,la sfarsit,puneti leusteanul tocat mic.Sarati dupa gust.
Borsul poate fi facut si cu stevie,loboda sau macris dar sa adaugati si morcov de la bun inceput.
Va trebuie un litru de bors,o jumatate de kilogram de urzici,o ceapa,doua linguri de orez,o capatana de usturoi.,o lingura de hrean,proaspat ras,leustean si sare.
Spalati bine urzicile,le opariti si le tocati.Ceapa se taie cat mai mic,usturoiul se toaca fin.Puneti la fiert intr-un litru de apa.Dupa un sfert de ora adaugati orezul.bine spalat.Dupa alt sfert de ora cat s-a fiert orezul,
Borsul poate fi facut si cu stevie,loboda sau macris dar sa adaugati si morcov de la bun inceput.
OBIECTE DE UZ CASNIC
Obiecte de uz casnic si gospodaresc precum si obiecte de etnografie saseasca puteti vedea la Bazna.incepand din data de 15 martie cand sunteti asteptati la Casa Baronului.Atunci se deschide noul sezon.Va asteptam cu drag!
sâmbătă, 6 februarie 2016
Plante medicinale ce se culeg in februarie
In a doua jumatate a lunii februarie se culeg anumite plante de leac--mesteacan,sub forma de seva,coaja si muguri,salcia--coaja-- si urechelnita.
Seva de mesteacan are rol diuretic,ajuta la eliminarea acidului uric,a ureei, a pietrei la rinichi si reda buna functionare a ligamentelor in cazul artrozelor.Ea se obtine gaurind tulpina mestecenilor pe o adancime de 5 centimetri, cu ajutorul unui sfredel de grosimea unui creion.Seva se ia timp de 15 zile pe luna,timp de doua luni.intre 100 si 200 de grame pe zi,in cazul litiazei urinare,reumatismului si bolilor vezicii urinare.
Coaja de mesteacan se foloseste ca decoct--o lingurita de coaja tocata la o ceasca de apa fiarta timp de 5 minute.Se iau 3 cesti de ceai pe zi,inainte de mese in curele de purificare trupeasca,primavara,pentru ca elimina toxinele din sange.
Decoctul de muguri de mesteacan se face folosind 200g de muguri la un litru de apa.Se fierb pana scade lichidul la trei patrimi si se ia in cursul unei zile in patru reprize,
fiind indicata impotriva calculilor renali,reumatismului si gutei.
Seva de mesteacan are rol diuretic,ajuta la eliminarea acidului uric,a ureei, a pietrei la rinichi si reda buna functionare a ligamentelor in cazul artrozelor.Ea se obtine gaurind tulpina mestecenilor pe o adancime de 5 centimetri, cu ajutorul unui sfredel de grosimea unui creion.Seva se ia timp de 15 zile pe luna,timp de doua luni.intre 100 si 200 de grame pe zi,in cazul litiazei urinare,reumatismului si bolilor vezicii urinare.
Coaja de mesteacan se foloseste ca decoct--o lingurita de coaja tocata la o ceasca de apa fiarta timp de 5 minute.Se iau 3 cesti de ceai pe zi,inainte de mese in curele de purificare trupeasca,primavara,pentru ca elimina toxinele din sange.
Decoctul de muguri de mesteacan se face folosind 200g de muguri la un litru de apa.Se fierb pana scade lichidul la trei patrimi si se ia in cursul unei zile in patru reprize,
Abonați-vă la:
Postări (Atom)