BISERICA FORTIFICATA DIN BOIAN

BOIAN este un sat ce apartine de comuna Bazna.Biserica fortificata de aici este o atractie turistica prin cateva elemente de arhitectura.A fost construita in 1404 si a fost fortificata in 1506.Stilul in mare parte apartine goticului iar elementele de pictura murala pastrate sunt asemanatoare cu cele de la biserica luterana din Medias.
 Pe o piatra din turnul clopotnita este sculptat capul de bour cu astrele intre coarne,stema Moldovei.Pe zidul nordic se repeta imaginea vazuta din profil.cu o stea intre coarne  si o roza alaturi.Sunt singurele elemente heraldice moldovene din Transilvania.La sfarsitul secolului al xvi-lea satul apartinea domeniului Cetatea  de Balta stapanit de domnii Moldovei incepand cu Stefan cel Mare.In turnul copotnitei se afla trei clopote ,doua dintre ele avand insriptii in limba latina.

FASCHINGUL SASILOR

FASCHINGUL este o sarbatoare veche a sasilor ,un carnaval menit sa alunge iarna.Semnificatia cuvantului fasching este acela de --ultima bauta--ultima petrecere inainte de postul Pastilor.Acest carnaval se tine pana la mijlocul lui februarie cand participantii se mascheaza si petrec uitand de cele rele.Ideea este ca  buna dispozitie si veselia sunt foarte importante in viata,sunt sursa puterii si trebuie sa-l insoteasca pe om chiar si in momentele grele ale vietii.

BLASI--BALUL COPIILOR

Inainte de marele carnaval,FASCHING,sasii organizau si pentru copii,la inceputul lui februarie,un bal-BLASI-,numit astfel dupa sfantul Blasius von Sebaste,protectorul copiilor,sfant prezent si in calendarul catolic si in cel ortodox.
 Acest bal nu se mai tine astazi de cand comunitatile sasesti au disparut din Ardeal.
 Inainte de bal,grupuri de copii mergeau din casa in casa si cantau iar in schimb primeau carne,oua,untura din care mamele lor preparau un fel de lichiu uns cu untura sau jumeri.
,numit -BLAUSIHYIBES-.
  Cantecele copiilor exprimau bucuria ca mai colindau inca o data toate casele din sat.
  La plecare multumeau cu aceste cuvinte--Multumim,ramaneti cu bine/Dumnezeu sa va ajute/Mergem si la vecinul/Caci are si el sa ne dea ceva.-
  Baietii purtau pe cap la bal flori din hartie colorata daruite de fete.Cantau, dansau recitau poezii.jucau jocuri iar parintii erau cei mai buni spectatori.

CEASURI-AMINTIRI

Desi casa noastra are peste 200 de ani, timpul continua sa se masoare prin ceasurile,vechi si ele,care se aud ticaind din diferite colturi ale casei.Ele dau viata casei si ne vorbesc despre evenimente petrecute aici odata, demult.

EVENIMENTUL ANULUI 2014

Fara discutie ca principalul eveniment al anului trecut a fost Intalnirea sasilor din Bazna,eveniment pe care l-am asteptat vreme de 10 ani avand in vedere ca ultima intalnire a fost in 2004.Cum fotografiile spun  mai mult decat 1000 de cuvinte voi lasa imaginile sa vorbeasca.Observam starea de spirit a celor care au venit cu mic cu mare de la mii de kilometri,emotia lor,graba cu care se indreapta spe locul intalnirii--Biserica cea care de-a lungul timpului a stiut sa stranga in jurul ei comunitatea.
 Observam hainele de sarbatoare pe care fiecare le-a adus ,care au fost scoase din lada de zestre.Sunt comorile mostenite din mosi-sramosi,duse cu ei in Germania si menite sa faca din cand in cand drumul inapoi spre SIEBENBURGEN SUSSE HEIMAT-
Intalnirea a fost un succes,satul s-a animat pentru cateva zile,prietenii ,vecinii,rudele au stat impreuna,au depanat amintiri si si-au propus sa se intalneasca din nou cat mai curand.

PASUNILE DIN BAZNA-BOIAN

Cei care viziteaza Bazna si imprejurimile sunt uimiti sa vada ca nu s-au pierdut indeletnicirile din mosi-stramosi si ca oamenii din zona sunt si astazi crescatori de animale si fac aceasta meserie cu pasiune.

Cosmetica saseasca

Daca aveau maini si picioare reci,sasoaicele faceau baie la picioare cu apa rece,turnand jetul de la coapse in jos.

TAITEI SASESTI

Avem nevoie pentru aceasta reteta de 3 oua,200g de taitei-spatzel.300g de branza sarata si de100g de unt.Se prepara astfel-Fierbem taiteii in apa cu sare,ii limpezim sub jet de apa rece si ii lasam la scurs.Intre timp radem branza pe razatoarea mare si o amestecam cu untul moale,galbenusurile si albusurile batute spuma.Se adauga totul peste taitei,se amesteca si se pune compozitia intr-o forma unsa cu unt.Se coace la foc moderat 40 de minute si se serveste fierbinte.