BUCATE TRADITIONALE SASESTI

VA DORIM O PRIMAVARA FRUMOASA

Produse traditionale din Ardeal

Casa Baronului din Bazna a participat la Evenimentul Gastronomic organizat de catre Primaria Medias, cu produse traditionale gatite dupa retetele cartii de arta culinara GATIM IMPREUNA IN CASA BARONULUI.

CASA BARONULUI BAZNA

Casa Baronului din Bazna s a imbracat in haine de sarbatoare,are o noua imagine.

SIBIU REGIUNE GASTRONOMICA EUROPEANA 2019

Saptamana aceasta judetul Sibiu a devenit Regiune Gastronomica Europeana si cu aceasta ocazie delegatia Platformei Regiunilor  Gastronomice Europene a fost prezenta la Medias.Invitati speciali au fost Diane Dodd, presedintele Institutului International pentru Gastronomie,Cultura,Arta si Turism si reprezentantii regiunilor gastronomice europene din Finlanda, Irlanda, Catalonia, Portugalia, Slovenia,Olanda,si Spania.Invitatii au vazut cum convietuirea dintre romani, maghiari si sasi a dus la dezvoltarea acestei zone  a judetului.Mediasul a organizat o expozitie culinara cu degustare, unde s au folosit produse de la producatori din zona.  La aceasta manifestare a fost invitata si Casa Baronului din Bazna care a participat cu o expozitie de obiecte ce au apartinut sasilor dar si cu cele mai gustoase aperitive sasesti care s au bucurat de aprecierea invitatilor. Lichiul cu ceapa si cu varza,painea cu untura si cu ceapa,cornuletele cu carne,covrigeii,pajitura cu rabarbar dar si taiteii cu varza.schnapsul si lichiorul de menta au fost doar cateva preparate care au fost deliciul participantilor la degustari.Colaborarea cu dl.doctor farmacist Ladislau Rosenberg, care ne a pus la dispozitie condimentele,plantele aromatice folosite in prepararea bunatatilor, a accentuat succesul preparatelor noastre.Cireasa de pe tort a fost si expozitia de plante aromatice expusa,care  a starnit interesul oaspetilor.straini.De asemenea, de un real interes, s au bucurat si cele  doua carti de arta culinara expuse alaturi de preparate.Gatim impreuna in Casa Baronului si Bucate Gustoase cu Condimente Alese.Preparatele noastre au dat viata retetelor din aceste carti.