OBICEIURI DE CRACIUN

Langa coronita de Advent se pune calendarul de Advent care a aparut in Germania in 1851.Era un carton mare cu 24 de casete in care erau scrise versete biblice sau erau puse personaje ce evocau venirea Mantuitorului. In fiecare seara se aprind lumanarile coronitei de Advent.se deschide fereastra care corespunde zilei si se canta cantece de Ad

vent. se povesteste despre Craciun se fac anumite reflectii ori se recita Rozariul sau litaniile.In Transilvania calendarul a fost adus prin anii 60 de catre sasii plecati in Germania.Calendarul a fost primit cu rezerva de sasi care au urmat un ritm firesc al pregatirilor pe care le faceau inaintea sarbatorilor.

Ce sa mananci la mahmureala

Sasilor li s-a dus renumele de persoane ponderate,cumpatate la bautura.Totusi, se mai nimereau si la ei seri stropite cu alcool din belsug. Sasoaicele aveau grija sa-si dreaga barbatii de dureri de cap si stari de greata.Ele puneau pe masa la dejun ,scrumbie afumata,zeama de varza acra sau zer.Magneziul din aceste alimente avea rolul de a stabiliza celulele afectate de consumul de alcool.

COSTUM POPULAR SASESC

Voi

descrie o alta piesa din costumul barbatesc--camasa --care e confectionata din panza alba de bumbac,panama,si este cusuta cu ata neagra pe umeri,la marginea manecilor si pe piept.Manecile sunt largi iar croiala lor porneste de sub umar.Camasa se poarta in pantaloni.Cravata este din stofa neagra sau din catifea,frumos brodata cu motive florale,este ingusta la mijloc si mai lata la cele doua capete.

COSTUMUL POPULAR SASESC

Pentru ca este iarna va prezint cojocul barbatesc confectionat din piei de oaie cu lana spre interior.Este o piesa de mare importanta pentru ca  se poarta si vara.Cojocul este impodobit cu aplicatii din piele colorata si broderii cu fir de lana de diferite culori,predominand rosul negrul si maroul.Modelele florale sunt plasate la maneci,pe laturile cojocului,in jurul buzunarelor,pe cei doi clini laterali si in spate.
In jurul gatului are un guler ingust de obicei confectionat din fasii de blana de capra de culoare neagra.

SFANTA LUCIA

La sasi exista traditia ca in ziua de 12 decembrie cand catolicii o sarbatoresc pe Sfanta Lucia,capul familiei sa afume toate colturile casei folosind o tava pe care e jaratec incins si pe care e asezata o crenguta

care fumega.Sarbatoarea e insotita si de obiceiul de a darui copiilor cadouri simbolice.

SIMBOLURILE CORONITEI DE ADVENT

In Ardeal s-a icetatenit obiceiul  de a impodobi fiecare casa cu o coronita din cetina de brad pe care se pun 4 lumanari rosii  si una alba la mijloc. Este un obicei catolic preluat de la nemti.In fiecare duminica din decembrie se aprinde cate o lumanare rosie iar in Ajun, cea alba.
Adventul este Postul,pregatirea noastra pentru solemnitatea Nasterii Domnului.
Simbolurile coronitei--forma rotunda--eternitatea
                               --culoarea verde a cetinei de brad--viata si renasterea
                               --flacara lumanarii--lumina
                               --culoarea rosie a lumanarii--sangele varsat de Iisus pentru mantuirea noastra
Prima lumanare rosie se aprinde in prima duminica de Advent

si simbolizeaza nadejdea.


A doua lumanare se aprinde in a doua duminica si simbolizeaza dragostea.
A treia lumanare rosie ce se aprinde in a treia duminica simbolizeaza bucuria.
A patra lumanare se aprinde in a patra duminica ca simbol al pacii.
A cincea lumanare,cea alba, se aprinde in Ajun si este simbolul Nasterii Domnului.

COSMETICA SASEASCA

Se apropie cu pasi repezi sarbatorile de iarna asa ca daca vrem sa fim frumoase trebuie sa ne grabim si sa cautam in -lada- frumoaselor sasoaice care aveau secretele lor in materie de frumusete.Astazi va dezvalui doua secrete,un tratament miraculos pentru celulita si problema ridurilor care ne dau dureri de cap.
Pentru celulita folositi un ceai de patrunjel-o lingura de patrunjel la o cana de apa fierbinte-se bea zilnic o ceasca de ceai care fiind diuretic ajuta la eliminarea reziduurilor,reducand aspectul de coaja de portocala..Nu se recomanda femeilor gravide si bolnavilor de rinichi.
Ridurile sunt incetinite

cu masti preparate dintr-un galbenus.doua linguri de ulei din germeni de grau si un bob de drojdie.Se intinde pe fata si pe gat si se lasa sa actioneze 30 de minute dupa care se clateste fata cu multa apa.Lecitina din galbenus netezeste si intinde pielea,iar vitaminele o protejeaza de frig,praf si soare.

VIZITA LA CENTRUL DE RECUPERARE SI REABILITARE A PERSOANELOR CU HANDICAP

Acest centru a sarbatorit doi ani de la infiintare si Ziua internationala a persoaneloe cu handicap intr-un cadru festiv la care au paticipat personalitati ale Mediasului si Sibiului si oameni cu suflet care in acesti doi ani au fost alaturi de acesti oameni care aveau nevoie de ajutor.Beneficiarii centrului ne-au impresionat cu un program artistic dedicat sarbatorilor de iarna si cu o expozitie cu obiecte confectionate de ei.Felicitari directorului si personalului centrului care s-au implicat in pregatirea sarbatorii! Asociatia Mediasul pentru cultura in partenriat cu Avon Romania a inaugurat o sala dotata cu calculatoare de care vor beneficia cei de la centru.Cateva fotografii ilustreaza ativitatea si sufletul pe care il depun cei de aici.

Mos Craciun vine la Piata de Craciun de la Casa Schuller

De 20 de ani sasoaicele de la Forumul German, de la Biserica Evanghelica si de la Diakonie ne incanta cu turta dulce, jucarii si obiecte facute cu mana pe care le vand la Bazarul de la Casa Schuller. Aici putem gasi an de an cadouri originale si ieftine pentru sarbatori.Si anul acesta povestea a mers mai departe, asa ca dorim ca traditia sa continue...FELICITARI!

TURTA DULCE

Turta dulce nu trebuie sa lipseasca  din casele noastre de sarbatori.Am imprumutat de la sasi acest obicei .si ducem traditia mai departe.Iata o reteta folosita de sasii din Bazna.
INGREDIENTE
-un pahar de zahar pudra
-un pahar de miere
-un pahar de smantana
-un pahar de untura
-250 g de nuca
-3-4 pahare de faina
-o lingurita de bicarbonat
-o lingurita de scortisoara
-o lingurita de cuisoare pisate
-otet
MOD DE PREPARARE
Se bate cu telul zaharul cu mierea,se adauga smantana,untura,galbenusurile,bicarbonatul stins in otet si aromele.Adaugam apoi faina,nucile si albusurile batute spuma.Aluatul se framanta pana se desprinde de vas si se pune in tava unsa.Foaia se unge cu un albus batut spuma si amestecat cu miere.Se coace 40-45 de minute.Se taie cand se raceste in diferite forme.