In Transilvania sasii au lasat o amprenta asupra populatiei romane in special in arta culinara si in servitul mesei.Erau rigurosi,isi stabileau felurile de mancare cu o seara inainte.Mancau la ore fixe.Cand batea clopotul bisericii ora 12,toata lumea lasa lucrul si se indreptau spre casa pentre servirea pranzului.Cand erau la camp,serveau broc,paine amestecata cu vin si pusa la rece dupa ce petreceau o zi in soare.Cafeaua o serveau la ora 5 ,insotita de ceva dulce iar cina era servita fix la ora 8,
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu